Submission for European Subsidies – December 2024

 
Strategic plan for the development of new healthy snacks and the transformation of manufacturing processes towards a connected industry.

Objectives:

• Development of a new range of maize products.
• Development of a range of ‘Extra crispy style’ potato crisps.
• Development of a range of snacks for children.
• Development of a rapid method for semi-quantitative measurement of acrylamide by ATR.
• Development of a FACTORY 4.0 model.

Project financed by the European Regional Development Fund (ERDF) of the European Union and the Regional Government of Castilla y León, through the Institute for Business Competitiveness of Castilla y León (ICE), with the aim of promoting research, technological development and innovation.

Plan estratégico para el desarrollo de nuevos snacks saludables y la transformación de los procesos de fabricación hacia una industria conectada.

Objetivos:

• Desarrollo de una nueva gama de productos de maíz.
• Desarrollo de una línea de patata frita “estilo Extra crujiente”.
• Desarrollo de una gama de snacks para niños.
• Desarrollo de un método rápido de medición semicuantitativa de acrilamida por ATR.
• Desarrollo de modelo de FÁBRICA 4.0.

Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE), con el objetivo de potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación.